此次專項(xiàng)檢查，以各類酒店、餐飲、單位食堂等經(jīng)營(yíng)主體等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)查看是否存在未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，是否在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)等現(xiàn)象。同時(shí)，要求宴席舉辦者或承辦者認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，做到不擺闊氣、不講排場(chǎng)、不搞攀比，不鋪張、不浪費(fèi)；按人按量準(zhǔn)備食品和食品原料，避免過多剩余；食物儲(chǔ)存做好冷藏冷凍，避免腐爛變質(zhì)造成浪費(fèi)。明確了宴席舉辦者是聚餐活動(dòng)反餐飲浪費(fèi)的主要責(zé)任人，自覺把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿到全過程，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　

　　下一步，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，持續(xù)深入開展相關(guān)執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》壓緊壓實(shí)各經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，倡導(dǎo)文明就餐，理性消費(fèi)，制止餐飲浪費(fèi)行為，崇尚節(jié)儉之風(fēng)，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。